Raamatud
3052. Väärt Eesti toidud. 377 lemmikretseptirõõmu valmistamiseks.jpg Zoom

Väärt Eesti toidud. 377 lemmikretsepti rõõmu valmistamiseks

Tootekood: 13053
Tarneaeg: 1-3 päeva
Hind:
10,00 €
Kogus: - +
   - või -   

Pealkiri: Väärt Eesti toidud. 377 lemmikretsepti rõõmu valmistamiseks

Autor(id): Maria Kagan ja Tiina Parm

Kirjastus: Suur Eesti Raamatuklubi

Aasta: 2006

 

Keel: eestikeelne

Lehekülgi: 272

ISBN: 9949-13-878-7

Mõõdud: 240x160 mm

Formaat: kõvakaaneline

 

Seisukord: heas seisukorras kasutatud raamat

 

Sari: Rahva kokaraamat

Sisu:

Kui söögitegijal oleks vaja ainult ühte kokaraamatut, siis siin see on...
Siin on kõik need toidud, mida Eesti pered armastuse ja rõõmuga teevad. Palusime lugejatel saata meile oma lemmikretsepte, et nendest kokaraamat kokku panna. Seega on kaante vahele saanud väärt road Eesti igast nurgast. Siin on selliseid retsepte, mis on oma edulugu alustanud mõnes kokaraamatus, ja niisuguseid, mis antud edasi põlvest põlve. Olgu südamest tänatud kõikide Eesti kokkade kauaaegsed õpetajad Maria Kagan ja Tiina Parm koos oma õpilastega Tallinna Teeninduskoolist retseptide kaasajastamise ja toitude valmistamiskäigu täpsustamise eest.
Kokku on siin 377 retsepti.

Sarnased tooted

Pealkiri: Magusad hoidised

Koostanud: Silvi Kohu

Kirjastus: ATA-Raamat 2001

Keel: eestikeelne

Lehekülgi: 128

Seisukord: heas seisukorras kasutatud raamat

ISBN:

Mõõdud: 171x111 mm

Formaat: kõvakaaneline

Kirjeldus:


Maasikapõld punetab, õunapuu ja ploomioksad viljadest maani, metsaalune mustikaid täis. 

Tootekood: 10442 ,   Tarneaeg: 1-3 päeva
5,00 €

Pealkiri: Võileivaraamat

Autor(id): Maire Suitsu ja Lia Virkus

Kirjastus: Ajakirjade Kirjastus

Aasta: 2004

 

Keel: eestikeelne

Lehekülgi: 136

ISBN: 9985-9536-1-4

Mõõdud: 200x150 mm

Formaat: kõvakaaneline

 

Seisukord: normaalses seisukorras kasutatud raamat

 

Sisu:

Sari: 100 rooga

Võileivaraamatu 11 peatükis leidub võileibu igas mõeldavas mõõdus, igaks elujuhtumiks ja vaieldamatult ka igale maitsele. Iga tuntuma võileivaliigi kohta on kirjas saamislugu või muid legende, ning muidugi saate kõiki võileibu näha fotodel.

Tootekood: 11862 ,   Tarneaeg: 1-3 päeva
5,40 €

Pealkiri: Õlu

Autor(id): Ernst Friedrich

Kirjastus: Bit

Aasta: 2001

 

Keel: eestikeelne

Lehekülgi: 192

ISBN: 9985-2-0454-9

Mõõdud: 248x177 mm

Formaat: kõvakaaneline

 

Seisukord: heas seisukorras kasutatud raamat

 

Sisu:

Küllap ei küta ükski jook maamunal meeli niivõrd kiiresti üles ega jahuta meeli nii kähku maha, kui seda teeb õlu. Õlut on pruulitud 8000 aastat, maailmas juuakse seda aastas üle 800 hektoliitri. Õllehinna tõstmine lööb suuremaid laineid kui mistahes maksud tõstmine. Iga piirkond väidab kaljukindlalt, et just nende õlu on parim. Teie jääge aga oma arvamuse juurde...
Paljude fotodega õlleraamat vaatab tagasi õlle ja selle valmistamise ajaloole, teeb õlleasjanduse selgeks päris algusest peale, kirjeldab erinevaid õllesorte, võrdleb Saksamaa õllesid muude riikide õlledega. Raamatu jaoks on kogutud 50 õllega toiduretsepti, nende hulgas erinevad liha- ja kalaroad, küpsetised, desserdid ja napsid.
Head isu ja ärge unustage klaasi õlut toidu kõrvale serveerimast!

Tootekood: 12290 ,   Tarneaeg: 1-3 päeva
7,90 €

Pealkiri: Kulinaaria

Autor(id): Sirje Rekkor, Eewe Kärblane, Inge Laur, Irina Bogdanova, Lulli Taaver, Maire Merits, Marje Mäekalle, Tiina Parm, Tiiu Toompuu, Õile Aavik, Ülle Kruuda, Anne Kersna, Dina Aarma

Kirjastus: Argo

Aasta: 2006

 

Keel: eestikeelne

Lehekülgi: 205

ISBN: 9949-4154-8-9

Mõõdud: 295x210 mm

Formaat: pehmekaaneline

 

Seisukord: pisut kulunud kaaned, sisu terve ja loetav

 

Sisu:

Kokaraamatuid ilmub praegu küll ridamisi, kus pakutakse kõikvõimalikke retsepte, kuid professionaalseks kasutamiseks sobivat kirjandust on ilmunud vähe. Käesolev õpik püüab seda tühimikku täita. 2002. aastal esmakordselt ilmunud õpiku enamikke peatükke on täiendatud ja kaasajastatud, lisandunud on peatükid «Eesti rahvusköök» ja «Menüü koostamise alused».
Õpiku koostamisel on aluseks võetud Haridus- ja Teadusministeeriumi kulinaaria aineprogrammid kokkade, kokk-pagarite ja kokk-kondiitrite erialadele. Käsiraamat on abiks ka teenindus- ja hotellialal õppijatele ning vastavate erialade täiend- ja ümberõppijatele kulinaariaalaste teadmiste täiustamisel.

Teine, täiendatud trükk.

Tootekood: 12781 ,   Tarneaeg: 1-3 päeva
8,00 €

Pealkiri: Juustukuningate kokaraamat

Autor(id): Juustukuningad Erwin & Merit Wassenaar

Kirjastus: Juustukuningas OÜ

Aasta: 2014

 

Keel: eestikeelne

Lehekülgi: 160

ISBN: 978-9949-38-037-4

Mõõdud: 260x210 mm

Formaat: kõvakaaneline

 

Seisukord: heas seisukorras raamat

 

Sisu:

Kui oled kordki seisnud juustuleti ääres juureldes, millist juustu valida või mida juustust teha saaks, siis on see raamat sulle! Siin on kuhjaga inspiratsiooni, mis paneb suu vett jooksma ja jalad juustupoe poole sammuma. Juust on tohutult nüansirikas ja võimalusterohke ning sobib nii väikse nälja peletuseks, suuremaks kõhutäieks kui ka magusaks suutäieks.

Juustukuningate kokaraamatust leiad hulgaliselt põnevaid juusturoogade retsepte ja kasulikke nippe toidublogija Eneli Kaarna käe alt. Oma isikliku kokaraamatu kaasi paotavad Juustukuningate sõbrad ja kirglikud toidukunstnikud Angeelika Kang, Joel Ostrat, Pille Petersoo, Peter Boeijkens, Karin Jarvet, Merrit Kiho, Bas van de Ven, Mari-Liis Ilover, Maria Fiveger, Gustaf Hertsius, Beatrice ja Dimitri Demjanov.

Juustujutule lisab värvi Juustukuningate loojate Merit ja Erwin Wassenaari lugu.

Tootekood: 12794 ,   Tarneaeg: 1-3 päeva
11,50 €