Nami-Nami. Maailma maitsed

Pealkiri: Toortaimtoitlaste toitude valmistamisõpetus

Autor(id): Alfred Lepp

Kirjastus: Ilutrükk 1939

Keel: eestikeelne

Lehekülgi: 91

Seisukord: vanusele vastavalt kulunud, kuid loetav raamat

ISBN:

Mõõdud: 200x145 mm

Formaat: pehmekaaneline

Kirjeldus:

Käesolev raamat käsitleb taimtoitlaste toortoidusse puutuvaid küsimusi ja annab põhimõttelisi jooni toortoitude valmistamisest ning nende koostamisest.

Pealkiri: Vitamiinid

Autor(id): Silke Hylla ja Kristiane Müller-Urban

Kirjastus: Bit

Aasta: 2000

Keel: eestikeelne

Lehekülgi: 192

ISBN: 9985-2-0317-8

Mõõdud: 247x176 mm

Formaat: kõvakaaneline

Seisukord: heas seisukorras kasutatud raamat

Sisu:

Raamatus antakse ülevaade vitamiinide ajaloost. Materjal on jaotatud tervistavate ja ergutavate toitude kaupa hommiku-, lõuna-, pealelõuna- ja õhturoogadeks. Lisatud on retseptid ja kalorsuse tase. Omapäraste ja isuäratavate roogade tutvustusi ja valmistamise viise on huvitav lugeda ka neil, kel endal pliidi äärde asja ei ole. Väljaanne on varustatud rikkaliku fotomaterjaliga.

Pealkiri: Rahvaste toite

Autor(id): Salme Masso

Kirjastus: Valgus

Aasta: 1975

Keel: eestikeelne

Lehekülgi: 442

ISBN:

Mõõdud: 225x175 mm

Formaat: kõvakaaneline

Seisukord: normaalses seisukorras kasutatud raamat

Sisu:

Käesolevasse raamatusse on valitud teiste rahvaste toitudest sellised, mis meie harjumustele ning maitsele enam-vähem vastavad ja mille valmistamiseks meil eeldused on olemas. Praegusaegne kiire transport ja konservide laialdane valmistamine teeb võimalikuks varem kättesaamatute toiduainete saamise. Neid on õige kasutada selliste toitude valmistamiseks, mida süüakse neis maades, kus vastavat toiduainet toodetakse.
Toitudest on püütud anda nii mitmekesine valik, et neist saaks koostada tervikliku menüü. Iga peatüki alguses on antud vastava rahva toiduvalmistamise ja serveerimise üldiseloomustus.
Toitude nimetused on toodud eesti keeles nii, et nähtub toiduainete valik ja valmistusviis, algupärased nimetused on sulgudes.

Pealkiri: Maiuspalu lordide laualt: Inglismaa, Šotimaa, Iirimaa

Koostanud: Ragna Malm

Kirjastus: Odamees

Aasta: 2003

Keel: eestikeelne

Lehekülgi: 116

ISBN: 9949-405-12-2

Mõõdud: 170x130 mm

Formaat: kõvakaaneline

Seisukord: heas seisukorras kasutatud raamat

Sisu:

Valik eel-, põhi- ja magusroogasid Inglismaa, Šotimaa ja Iirimaa köökidest.

Pealkiri: Grillimine. Raklett. Fondüü

Autor(id): Rose Marie Donhauser ja Thomas Donhauser

Kirjastus: Bit

Aasta: 2000

Keel: eestikeelne

Lehekülgi: 192

ISBN: 9985-2-0266-X

Mõõdud: 245x175 mm

Formaat: kõvakaaneline

Seisukord: heas seisukorras raamat

Sari: Armastus käib kõhu kaudu

Sisu:

Isuäratavalt illustreeritud retseptikogu suviseks grillhooajaks.

Raamat neile, kes julgevad köögis katsetada ka põnevamate asjadega kui kartulid ja praemuna. Kuidas korraldada Shveitsipärast fondüüõhtut, kus külalised istuvad ümber kuuma juustupoti ja neelavad keeled alla koos sulajuustu kastetavate hõrgutistega? Mida põnevat saab teha rakletiaparaadiga? Mida saab veel grillida peale liha ja kala? Mida kõike saab küpsetada meie kaubandusse äsja müügile ilmunud wok-pannidega ja kuidas aurutada toitu bambuskarbikestes? Mis asjad on "tulepajad"? Kuidas toituvad hiinlased, et yin ja yan energia oleks tasakaalus? Mida armastavad teised rahvad? Üllatage kord oma külalisi kartulisalati asemel millegi fantaasiarikkamaga.