Nami-Nami. Maailma maitsed

Pealkiri: 101 Eesti toitu ja toiduainet

Autor(id): Anu Kannike, Inna Põltsam, Ester Bardone, Ulrike Plath

Kirjastus: Varrak

Aasta: 2016

Keel: eestikeelne

Lehekülgi: 216

ISBN: 978-9985-3-3917-6

Mõõdud: 215x170 mm

Formaat: kõvakaaneline

Seisukord: heas seisukorras kasutatud raamat

Sisu:

Sari: 101 Eesti

Raamat toob huvilisteni põnevat lugemist saja ühe Eesti toidulauda enim mõjutanud toiduaine ja toidu kohta. Eesti toiduna ei käsitleta seejuures ainult traditsioonilist talurahvakööki või rahvusroogi, vaid ette on võetud siinne toidukultuur kogu selle ajalises, ruumilises ja kultuurilises mitmekesisuses.

Eesti toidu näo on kujundanud looduskeskkond ja kliima, samuti rahva peamised tegevusalad – põllundus ja karjakasvatus. Läbi aja on Eesti köök olnud avatud kultuurimõjudele: keskajast peale on tuntav saksa, Lääne-Eestis ja saartel rootsi, põhjarannikul soome, Kagu- ja Ida-Eestis vene mõju. Kahtlemata on toidukultuuri kujundanud ka aianduse, elamuarhitektuuri, disaini ja tehnoloogia ning kodumajanduse areng.

Lisaks eriuurimustele on autorid toetunud mitmekesistele allikatele, nagu arheoloogiline leiuaines, kroonikad, arhiivide ja muuseumide materjalid, ajaloolised esemed, kokaraamatud, käsiraamatud, mälestused, ajakirjandus, joonistused, maalid, aga ka suuline pärimus ning isiklikud kogemused.

Pealkiri: Angry Birds. Pahade põrsaste munatoidud

Autor(id):

Kirjastus: Eesti Päevaleht

Aasta: 2012

Keel: eestikeelne

Lehekülgi: 88

ISBN: 978-9949-475-45-2

Mõõdud: 210x210 mm

Formaat: kõvakaaneline

Seisukord: heas seisukorras kasutatud raamat

Sisu:

Sari: Angry Birds

Võta endale põrsana vaba päev, tundmata muret lindude nokahoopide pärast. Köögis oled kui omaenda sulus ja elu on ilus! Las praksatab puruks muna või paar, hakka hooga pihta ning lennuta end uuele tasemele hõlpsate ja (enamjaolt!) muretute retseptide, lõbusa tegevuse ja põrsapidude kavalustega. Ajatust klassikast uskumatu ulmeni – raamatus pakutavad ülisalajased munatoidud kõditavad nii kõhtu kui mõtteid!

Pealkiri: Väärt Eesti toidud. 377 lemmikretsepti rõõmu valmistamiseks

Autor(id): Maria Kagan ja Tiina Parm

Kirjastus: Suur Eesti Raamatuklubi

Aasta: 2006

Keel: eestikeelne

Lehekülgi: 272

ISBN: 9949-13-878-7

Mõõdud: 240x160 mm

Formaat: kõvakaaneline

Seisukord: heas seisukorras kasutatud raamat

Sari: Rahva kokaraamat

Sisu:

Kui söögitegijal oleks vaja ainult ühte kokaraamatut, siis siin see on...
Siin on kõik need toidud, mida Eesti pered armastuse ja rõõmuga teevad. Palusime lugejatel saata meile oma lemmikretsepte, et nendest kokaraamat kokku panna. Seega on kaante vahele saanud väärt road Eesti igast nurgast. Siin on selliseid retsepte, mis on oma edulugu alustanud mõnes kokaraamatus, ja niisuguseid, mis antud edasi põlvest põlve. Olgu südamest tänatud kõikide Eesti kokkade kauaaegsed õpetajad Maria Kagan ja Tiina Parm koos oma õpilastega Tallinna Teeninduskoolist retseptide kaasajastamise ja toitude valmistamiskäigu täpsustamise eest.
Kokku on siin 377 retsepti.

Pealkiri: Klassikalised küpsetised

Autor(id):

Kirjastus: International Masters Publishers AB

Aasta: 2012

Keel: eestikeelne

Lehekülgi: 64

ISBN: 978-9955-610-45-8

Mõõdud: 210x170 mm

Formaat: kõvakaaneline

Seisukord: heas seisukorras kasutatud raamat

Sari: Maitseid maailmast. Retseptide kuldsar

Sisu:

Mitte miski ei ole võrreldav aroomiga, mis hõljub küpsetamise ajal terves majas ja tõmbab kööki kõiki huvilisi. Apelsinid, šokolaad, aga võib-olla pähklid? Selles raamatus ei tule puudu küpsetistest eelpool mainitud koostisosadega. Piisab natukesest vabast ajast, heast tahtest ja isust ning  tööle!

Pealkiri: Toitvad eined

Autor(id):

Kirjastus: International Masters Publishers AB

Aasta: 2012

Keel: eestikeelne

Lehekülgi: 64

ISBN: 978-609-464-011-7

Mõõdud: 210x170 mm

Formaat: kõvakaaneline

Seisukord: heas seisukorras kasutatud raamat

Sari: Maitseid maailmast. Retseptide kuldsari

Sisu:

Tervisliku toitumise võtmeks on mitmekesiste roogade valmistamine. Siin, unikaalses valikus on toitvatest ja mitmekesistest roogadest tervest maailmast, on kindlasti midagi igale maistele. Need ei ole ainult täiusliku maitsega, vaid on ka täis väärtuslikke toitaineid.