Raamatud
251. Maailma toiduained. Taskuentsüklopeedia.jpg Zoom

Maailma toiduained. Taskuentsüklopeedia

Tootekood: 10252
Tarneaeg: 1-3 päeva
Hind:
8,20 €
Kogus: - +
   - või -   

Pealkiri: Maailma toiduained. Taskuentsüklopeedia

Autor(id): François Fortin ja Martine Podesto

Kirjastus: Tea

Aasta: 2009

 

Keel: eestikeelne

Lehekülgi: 616

ISBN: 978-9985-71-848-3

Mõõdud: 170x135 mm

Formaat: kõvakaaneline

 

Seisukord: normaalses seisukorras raamat, kaaned üle kiletatud, raamatukogu ja sealt mahakandmise tempel sees

 

Sisu:

Käepärases formaadis asjalikult illustreeritud entsüklopeedia sisaldab kasulikku teavet enam kui tuhande nii Eestis tuntud kui võõrapärase toiduaine kohta. Värvikoodi abil kergesti eristuvates peatükkides kirjeldatakse toiduainete päritolu ja liike, toitainete sisaldust, antakse soovitusi ostmiseks, kasutamiseks ning säilitamiseks. See on praktiline abiline toidusõbrale nii kodus, kaupluses kui reisil, andes tuge ka tervislikuks toitumiseks ning toiduainetega seotud terviseriskide ennetamiseks. Professionaalil aitab teos teadmisi täpsustada ning silmaringi avardada. Taskuentsüklopeedia on mugavalt kaasaskantavas formaadis järg populaarsele ning 2006. aasta parimaks Eesti tõlkekokaraamatuks tunnistatud ”Maailma toiduainete entsüklopeediale”.

Sarnased tooted

Pealkiri: Praktiline perenaine. Maitsvat ja tervislikku teie söögilauale

Autor(id): Klaire Kolmann, Kairi-Kaia-Truusa

Kirjastus: Agitaator 2008

Keel: eestikeelne

Lehekülgi: 464

Seisukord: heas seisukorras kasutatud raamat

ISBN: 978-9985-9932-1-7

Mõõdud: 208x149 mm

Formaat: kõvakaaneline

Kirjeldus:

“Praktiline perenaine“ on kokkuvõtlik kirjutis, et meelde tuletada paremaid ja praktilisemaid vanavanaemade ja vanaemade aegseid sissetegemise ja muid söögivalmistamise nippe. Raamatu koostamise üheks ajendiks oli rõhuasetus vanadel õpetustel, mis kokkuhoiul ja kogu toidu äratarvitamisel põhinevad. Siit raamatust leiategi hulgaliselt näpunäiteid, kuidas ise endale kodus kulinaariaosakond korraldada ja kergelt perele pärast pikka päevatööd lauale panna korralik söömaaeg. Oleme raamatus rõhku pannud lisaks hoidistamisele ka sügavkülmutamisele ja lisanud nii klassikaliste kui ka põnevamate toitude retsepte, sest tihti võib ju ette tulla, et keldris-sügavkülmas on üht-teist varuks, kuid valmistada tahaks sellest midagi erilist. 

Tootekood: 10260 ,   Tarneaeg: 1-3 päeva
17,00 €

Pealkiri: Rein Kasela veinireisid. Euroopa kuulsaimatesse veinipiirkondadesse ja parimatesse veinimajadesse

Autor(id): Rein Kasela

Kirjastus: Menu

Aasta: 2015

 

Keel: eestikeelne

Lehekülgi: 304

ISBN: 978-9949-549-21-4

Mõõdud: 240x170 mm

Formaat: kõvakaaneline

 

Seisukord: heas seisukorras kasutatud raamat

 

Sisu:

Selle aasta olulisem veiniraamat on «Rein Kasele veinireisid». Rein Kasela, meie veinimaailma grand old man on kirjutanud enda kogemustele toetudes raamatu veinist, veinimõisatest ja inimestest, kellega ka on sellel teel kohtunud.

Rein Kasela on sommeljee, veinikoolitaja ja veinikaupmees, kelle panust Eesti veinikultuuri arendamises on raske üle hinnata. Reinu võib pidada kõigi Eesti sommeljeede isaks. Kui tema sommeljeede assotsiatsiooni presidendiks olemise aeg otsa sai, nimetasid Eesti sommeljeed Rein Kasela oma organisatsiooni auliikmeks. Armastus veini vastu on teda viinud paljudesse veinimaadesse. Selle raamatu kaante vahele on kokku kogutud lood tema kõige olulisematest, toredamatest ja meeldejäävamatest veinirännakutest Prantsusmaale, Itaaliasse ja Austriasse. 

Vein ei ole mitte ainult alkohol, vaid selle kaudu saab osa ka veinimaade kultuurist, vein on teejuht nende maade ajaloo, traditsioonide ja kommete juurde. Uute veinide, valmistusviiside või maitsetega tutvudes tahan alati teada, miks on need just sellised nagu nad on. Vastuseid otsides jõuab sügavate ajalooliste ja kultuuriliste läteteni, sest inimtegevuse kõik aspektid on omavahel tihedalt seotud. On üllatav, kui mitmesugused sündmused ja asjaolud on läbi aegade veinitegemist mõjutanud. 

Miks-küsimus on saatnud mind ka kõikidel veinireisidel. Kui tunned asja vastu sügavamat huvi, saad ka rohkem teada, kui lähed niisama veini maitsma, jääb suhe pinnaliseks. Ja kuna Euroopa kultuur on meile lähedane, oleme ju osa sellest, olen oma veinireiside ja suuremas osas ka veinikaubandusega jäänud Euroopasse – tunnetan seda kultuuri lähemalt, sellele kuulub minu süda.

 Rein Kasela

Tootekood: 10777 ,   Tarneaeg: 1-3 päeva
14,10 €

Pealkiri: Kohupiima- ja kodujuusturaamat

Autor(id): Angeelika Kang, Lia Virkus ja Maire Suitsu

Kirjastus: Ajakirjade Kirjastus

Aasta: 2006

 

Keel: eestikeelne

Lehekülgi: 126

ISBN: 9985-9666-7-8

Mõõdud: 210x170 mm

Formaat: kõvakaaneline

 

Seisukord: raamat on saanud niiskust, sellegi poolest loetav

 

Sisu:

Sari: 100 rooga

Kohupiim ja kodujuust kui tervislikud toiduained on jätkuvalt populaarsed. Eriti imetlusväärne on nende hea kokkusobivus teiste toiduainetega. Kohupiim leiab kasutamist nii külmalt kui kuumalt, nii magusa kui vürtsikas-soolasena, nii argi- kui pidulauale passivas sisus ja vormis. Selle raamatu 50 mitmekesist rooga on vaid osake iga päev kasvavast retseptivaramust.

Tootekood: 11855 ,   Tarneaeg: 1-3 päeva
3,00 €

Pealkiri: Vitamiinid

Autor(id): Silke Hylla ja Kristiane Müller-Urban

Kirjastus: Bit

Aasta: 2000

 

Keel: eestikeelne

Lehekülgi: 192

ISBN: 9985-2-0317-8

Mõõdud: 247x176 mm

Formaat: kõvakaaneline

 

Seisukord: heas seisukorras kasutatud raamat

 

Sisu:

Raamatus antakse ülevaade vitamiinide ajaloost. Materjal on jaotatud tervistavate ja ergutavate toitude kaupa hommiku-, lõuna-, pealelõuna- ja õhturoogadeks. Lisatud on retseptid ja kalorsuse tase. Omapäraste ja isuäratavate roogade tutvustusi ja valmistamise viise on huvitav lugeda ka neil, kel endal pliidi äärde asja ei ole. Väljaanne on varustatud rikkaliku fotomaterjaliga.

Tootekood: 12289 ,   Tarneaeg: 1-3 päeva
7,00 €

Pealkiri: Piparkoogimaitseline

Autor(id): Andra Kalda

Kirjastus: Varrak

Aasta: 2015

 

Keel: eestikeelne

Lehekülgi: 168

ISBN: 978-9985-3-3536-9

Mõõdud: 200x145 mm

Formaat: kõvakaaneline

 

Seisukord: esilehel pühendus, raamat ise heas seisukorras

 

Sisu:

Kas oled tundnud piparkoogitainasse segatud värskelt jahvatatud vürtside aroomi? Kas oled kuulnud, kuidas kraanikausiserval pesemist ootavast potist kostab salajast krõbinat, mis annab märku, et selles potis on äsja siirupit keedetud? Kas tead, kui uskumatult lihtne on valmistada tõeliselt maitseküllast piparkoogitainast?

Raamatust leiad hulgaliselt retsepte ja nippe, mis aitavad sul oma kööki ja koju mõnusat piparkoogiaroomi tuua. Saad teada, kuidas algusest lõpuni ise pipakoogitainast valmistada ja glasuure ning kaunistusi teha, samuti leiad ideid, mil moel valmis piparkooke, piparkoogitainast või jõuluhõngulisi maitseaineid kasutada. Lisaks palju põnevaid retsepte küpsiste, kookide, tortide, kommide, glasuuride ja siirupite valmistamiseks, millel kõigil piparkoogimekk juures.

Tundub, et piparkoogilõhna tõuseb juba nende kaante vahelt!

Tootekood: 12783 ,   Tarneaeg: 1-3 päeva
11,90 €