Raamatud
2870. Lambaliha meie toidulaual.jpg Zoom

Lambaliha meie toidulaual

Tootekood: 12871
Tarneaeg: 1-3 päeva
Hind:
6,50 €
Kogus: - +
   - või -   

Pealkiri: Lambaliha meie toidulaual

Autor(id): Enn Tobreluts, Raivo Vokk ja Pille Petersoo

Kirjastus: Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoda

Aasta: 2011

 

Keel: eestikeelne

Lehekülgi: 64

ISBN:

Mõõdud: 230x210 mm

Formaat: pehmekaaneline

 

Seisukord: heas seisukorras kasutatud raamat

 

Sisu:

Loomse toidu tarbimise juures mängib lambaliha eestlaste toidulaual kõige tagasihoidlikumat rolli. Kiputakse arvama, et just lambalihal on «kasuka» maitse, mis tegelikult on hoopis lambarasvale iseloomulik. Enam tähelepanu tulebki seepärast pöörata mitte ainult lambaliha ja sellest valmistatud toodete tarbimisele, vaid eelkõige tarbitava liha kvaliteedile.

Käesolevas raamatus tutvustatakse lambaliha kasutamise võimalusi ning antakse soovitusi lambalihatoitude valmistamiseks.

Sarnased tooted

Pealkiri: Tervis marjadest ja puuviljadest

Autor(id): Anita Danielson

Kirjastus: Sinisukk

Aasta: 2001

 

Keel: eestikeelne

Lehekülgi: 128

ISBN: 9985-73-076-3

Mõõdud: 247x199 mm

Formaat: kõvakaaneline

 

Seisukord: heas seisukorras kasutatud raamat

 

Sisu:

Kõik, mida võid valmistada suvisest saagist 

Raamatus leidub üle 180 näpunäite, kuidas marju ja puuvilju kasutada: küpsetada õunakooki, teha hõrku maasikamarmelaadi või valmistada koduveini. Samuti on võimalik valmistada hõrgutisi ka väikestes kogustes, kasutades selleks kasvõi mikrolaineahju. Lisaks tuttavatele marjadele ja puuviljadele leidub raamatus teavet ka eksootilisematest. Käsitletakse samuti erinevate sortide kasvutingimusi ja viljelemist ning marjade ja puuviljade vitamiinide, kiudainete, toitainete sisaldust ja kalorsust ning kohta rahvameditsiinis. 

Tootekood: 11741 ,   Tarneaeg: 1-3 päeva
8,20 €

Pealkiri: Kulinaaria

Autor(id): Sirje Rekkor, Eewe Kärblane, Inge Laur, Irina Bogdanova, Lulli Taaver, Maire Merits, Marje Mäekalle, Tiina Parm, Tiiu Toompuu, Õile Aavik, Ülle Kruuda, Anne Kersna, Dina Aarma

Kirjastus: Argo

Aasta: 2006

 

Keel: eestikeelne

Lehekülgi: 205

ISBN: 9949-4154-8-9

Mõõdud: 295x210 mm

Formaat: pehmekaaneline

 

Seisukord: pisut kulunud kaaned, sisu terve ja loetav

 

Sisu:

Kokaraamatuid ilmub praegu küll ridamisi, kus pakutakse kõikvõimalikke retsepte, kuid professionaalseks kasutamiseks sobivat kirjandust on ilmunud vähe. Käesolev õpik püüab seda tühimikku täita. 2002. aastal esmakordselt ilmunud õpiku enamikke peatükke on täiendatud ja kaasajastatud, lisandunud on peatükid «Eesti rahvusköök» ja «Menüü koostamise alused».
Õpiku koostamisel on aluseks võetud Haridus- ja Teadusministeeriumi kulinaaria aineprogrammid kokkade, kokk-pagarite ja kokk-kondiitrite erialadele. Käsiraamat on abiks ka teenindus- ja hotellialal õppijatele ning vastavate erialade täiend- ja ümberõppijatele kulinaariaalaste teadmiste täiustamisel.

Teine, täiendatud trükk.

Tootekood: 12781 ,   Tarneaeg: 1-3 päeva
8,00 €

Pealkiri: Korilase kokaraamat: seened

Autor(id): Eve Kuslap

Kirjastus: Nõiaraamat

Aasta: 2004

 

Keel: eestikeelne

Lehekülgi: 143

ISBN: 9985-9452-6-3

Mõõdud: 203x145 mm

Formaat: pehmekaaneline

 

Seisukord: normaalses seisukorras kasutatud raamat

 

Sisu:

Soovitame koos Korilase käsiraamatuga!

Kuidas kojutoodud seentest hüva roog saab
Kuidas valmistada puravikke
Kuidas suurt seenesaaki säilitada
Kuidas teha seenesuppi, -pirukat, -risottot, -salatit, -praadi
Mis toitudesse seeni lisada

Tootekood: 12786 ,   Tarneaeg: 1-3 päeva
5,95 €

Pealkiri: Juustukuningate kokaraamat

Autor(id): Juustukuningad Erwin & Merit Wassenaar

Kirjastus: Juustukuningas OÜ

Aasta: 2014

 

Keel: eestikeelne

Lehekülgi: 160

ISBN: 978-9949-38-037-4

Mõõdud: 260x210 mm

Formaat: kõvakaaneline

 

Seisukord: heas seisukorras raamat

 

Sisu:

Kui oled kordki seisnud juustuleti ääres juureldes, millist juustu valida või mida juustust teha saaks, siis on see raamat sulle! Siin on kuhjaga inspiratsiooni, mis paneb suu vett jooksma ja jalad juustupoe poole sammuma. Juust on tohutult nüansirikas ja võimalusterohke ning sobib nii väikse nälja peletuseks, suuremaks kõhutäieks kui ka magusaks suutäieks.

Juustukuningate kokaraamatust leiad hulgaliselt põnevaid juusturoogade retsepte ja kasulikke nippe toidublogija Eneli Kaarna käe alt. Oma isikliku kokaraamatu kaasi paotavad Juustukuningate sõbrad ja kirglikud toidukunstnikud Angeelika Kang, Joel Ostrat, Pille Petersoo, Peter Boeijkens, Karin Jarvet, Merrit Kiho, Bas van de Ven, Mari-Liis Ilover, Maria Fiveger, Gustaf Hertsius, Beatrice ja Dimitri Demjanov.

Juustujutule lisab värvi Juustukuningate loojate Merit ja Erwin Wassenaari lugu.

Tootekood: 12794 ,   Tarneaeg: 1-3 päeva
11,50 €

Pealkiri: Tervistavad joogid. 60 tervise kosutajat

Autor(id): Amanda Cross ja Charmaine Yabsley

Kirjastus: Maalehe Raamat

Aasta: 2011

 

Keel: eestikeelne

Lehekülgi: 144

ISBN: 9985-64-144-2

Mõõdud: 260x195 mm

Formaat: pehmekaaneline

 

Seisukord: heas seisukorras raamat


Sisu:

Joogid, mis tehtud siinsete õpetuste järgi, on naturaalsed, tervislikud ja üleüldise ravitoimega. Juues üks kuni kaks klaasi toorest puu- või juurviljamahla päevas, saate kõige lihtsamini oma vajaliku vitamiini ja mineraalainete koguse kätte.
60 toitvat jooki, mis sobivad võitlemiseks selliste spetsiifiliste haigustega nagu astma või kõrge vererõhk, aga ka näiteks unetuse või pohmelliga.
Kiire ja lihtne valmistada. Iga jook annab elujõudu juurde.
Iga retsepti juures on täpne loetelu selle kalori-, vitamiini- ja mineraalainete sisaldusest.

Tootekood: 12815 ,   Tarneaeg: 1-3 päeva
8,50 €