Raamatud
1009. 101 Eesti toitu ja toiduainet.jpg Zoom

101 Eesti toitu ja toiduainet

Tootekood: 11010
Tarneaeg: 1-3 päeva
Hind: 16,50 €
13,20 €
Kogus: - +
   - või -   

Pealkiri: 101 Eesti toitu ja toiduainet

Autor(id): Anu Kannike, Inna Põltsam, Ester Bardone, Ulrike Plath

Kirjastus: Varrak

Aasta: 2016

 

Keel: eestikeelne

Lehekülgi: 216

ISBN: 978-9985-3-3917-6

Mõõdud: 215x170 mm

Formaat: kõvakaaneline

 

Seisukord: heas seisukorras kasutatud raamat

 

Sisu:

Sari: 101 Eesti

Raamat toob huvilisteni põnevat lugemist saja ühe Eesti toidulauda enim mõjutanud toiduaine ja toidu kohta. Eesti toiduna ei käsitleta seejuures ainult traditsioonilist talurahvakööki või rahvusroogi, vaid ette on võetud siinne toidukultuur kogu selle ajalises, ruumilises ja kultuurilises mitmekesisuses.

Eesti toidu näo on kujundanud looduskeskkond ja kliima, samuti rahva peamised tegevusalad – põllundus ja karjakasvatus. Läbi aja on Eesti köök olnud avatud kultuurimõjudele: keskajast peale on tuntav saksa, Lääne-Eestis ja saartel rootsi, põhjarannikul soome, Kagu- ja Ida-Eestis vene mõju. Kahtlemata on toidukultuuri kujundanud ka aianduse, elamuarhitektuuri, disaini ja tehnoloogia ning kodumajanduse areng.

Lisaks eriuurimustele on autorid toetunud mitmekesistele allikatele, nagu arheoloogiline leiuaines, kroonikad, arhiivide ja muuseumide materjalid, ajaloolised esemed, kokaraamatud, käsiraamatud, mälestused, ajakirjandus, joonistused, maalid, aga ka suuline pärimus ning isiklikud kogemused.

Sarnased tooted

Pealkiri: Minu nooruse vanglad

Autor(id): Miia Jõgiaas

Kirjastus: Hotpress Kirjastus

Aasta: 2007

 

Keel: eestikeelne

Lehekülgi: 176

ISBN: 978-9985-9716-7-3

Mõõdud: 210x150 mm

Formaat: kõvakaaneline

 

Seisukord: normaalses seisukorras kasutatud raamat. Esilehel pühedus.

 

Sisu:

Ööl vastu 6. novembrit 1949 lasid viis Tartu kooliõpilast – Tõnis Jõgiaas, Heiki Vaibla, Miia Saviauk (Jõgiaas), Ellen Rander ja Riita Vint trotüülilaengu abil õhku Tartus Raadi pargis seisnud "vabastajate" monumendi. Plahvatusele järgneval hommikul alustasid miilits ja julgeolekuorganid ulatuslikku juurdlust, kuid pikka aega ei suudetud leida ühtegi niidiotsa. Alles aasta pärast selgus uurijate jaoks jahmatav tõsiasi – juba alates 1947. aastast saati oli Tartus tegutsenud põhikirja, kindla struktuuri ning töökorralduse ja liikmeskonnaga põrandaalune noorteorganisatsioon SMV. Nimi tulenes väljendi "sini-must-valge" esitähtedest. 1950. aasta lõpul arreteeriti kokku 38 noort, kellele esitati süüdistus kuulumises sellesse nõukogudevaenulikku ühendusse. Kindlaks tehti ka Raadil toime pandud plahvatuse korraldajad. Kõik organisatsiooni liikmed said 10-15 aasta pikkused vanglakaristused.

Tootekood: 10734 ,   Tarneaeg: 1-3 päeva
5,10 €

Pealkiri: Eesti rahva muuseumi pildialbum

Autor(id): Krista Aru, Indrek Ilomets ja Piret Õunapuu 

Kirjastus: Aasta Raamat

Aasta: 2008

 

Keel: eestikeelne

Lehekülgi: 228

ISBN: 978-9985-9833-6-2

Mõõdud: 320x205 mm

Formaat: kõvakaaneline

 

Seisukord: heas seisukorras kasutatud raamat

 

Sisu:

„Eesti Rahva Muuseumi pildialbum“ esitab ülevaate Eesti Rahva Muuseumi pildikirjastuse poolt aastatel 1911–1935 välja antud postkaartidest. Postkaardid, mis olid rahva hulgas väga populaarsed ja mille müügist laekus suur osa muuseumi omatulust, tutvustasid muuseumi kogutud vanavara, eestlaste rõivastust, etnograafilisi töövõtteid, igapäevaelu ja kombestikku ning Eestimaa kauneid kohti. Ligi 400 postkaardi autoriteks on fotograafia suurkujud Johannes Pääsuke, Carl Oswald Bulla, Jaan Kristin, Eduard Selleke jpt.
Lisaks postkaartide kataloogile pakub album kokkuvõtet ERMi ajaloost ja tutvustab ERMi korraldatud loteriisid. Raamat on eesti, vene, saksa ja inglise keeles. 

Tootekood: 10879 ,   Tarneaeg: 1-3 päeva
7,00 €

Pealkiri: Maccheroni! Sööjad ootavad pastat!

Autor(id): Kaie Mei

Kirjastus: Ajakirjade Kirjastus

Aasta: 2015

 

Keel: eestikeelne

Lehekülgi: 128

ISBN: 978-9949-39-026-7

Mõõdud: 232x175 mm

Formaat: kõvakaaneline

 

Seisukord: heas seisukorras kasutatud raamat

 

Sisu:

Maccheroni! Macaroni! Spaghetti! Itaalia kirg ja tunnetus selle parimal moel ja läbi katsetatud ülima süstemaatilise põhjalikkusega. Autoriks on kauaaegne toiduõpetaja Kaie Mei, kelle retsepte võib alati raudkindlalt usaldada – need õnnestuvad iga kell!

Pastamaailm avaneb me ees kogu võlus. Esimestel lehekülgedel saab laiendada oma teadmisi, edasi järgneb kümneid pastaretsepte, mis on jaotatud aastaaegade kaupa. Eraldi osa on klassikalistel pastaroogadel. Sophia Lorenile see raamat meeldiks.

Tootekood: 11698 ,   Tarneaeg: 1-3 päeva
9,40 €

Pealkiri: Õllesuupisted

Koostanud: Henri Kuusk ja Risto Laanet

Kirjastus: Grenader

Aasta: 2010

 

Keel: eestikeelne

Lehekülgi: 96

ISBN: 978-9949-422-32-6

Mõõdud: 165x160 mm

Formaat: kõvakaaneline

 

Seisukord: heas seisukorras kasutatud raamat

 

Sisu:

Selle raamatu saame teele panna keskmiselt 3-5 päeva jooksul peale raha laekumist meie arvele. 

Valitus roogade kõrval pole õlu grammigi vähem väärikas kui noorem vend vein.
Siit raamatust leiab palju häid palu õlle kõrvale. Kohe päris mitme õlle kõrvale ning päris mitmeks maitseks.
Karl-Martin Sinijärv Mehise maitse kokaraamatu “Õllesuupisted” eessõna autor.
Mugav kasutada toiduvalmistamisel lauakolmnurgana!

Tootekood: 11867 ,   Tarneaeg: 1-3 päeva
5,00 €

Pealkiri: Õlu

Autor(id): Ernst Friedrich

Kirjastus: Bit

Aasta: 2001

 

Keel: eestikeelne

Lehekülgi: 192

ISBN: 9985-2-0454-9

Mõõdud: 248x177 mm

Formaat: kõvakaaneline

 

Seisukord: heas seisukorras kasutatud raamat

 

Sisu:

Küllap ei küta ükski jook maamunal meeli niivõrd kiiresti üles ega jahuta meeli nii kähku maha, kui seda teeb õlu. Õlut on pruulitud 8000 aastat, maailmas juuakse seda aastas üle 800 hektoliitri. Õllehinna tõstmine lööb suuremaid laineid kui mistahes maksud tõstmine. Iga piirkond väidab kaljukindlalt, et just nende õlu on parim. Teie jääge aga oma arvamuse juurde...
Paljude fotodega õlleraamat vaatab tagasi õlle ja selle valmistamise ajaloole, teeb õlleasjanduse selgeks päris algusest peale, kirjeldab erinevaid õllesorte, võrdleb Saksamaa õllesid muude riikide õlledega. Raamatu jaoks on kogutud 50 õllega toiduretsepti, nende hulgas erinevad liha- ja kalaroad, küpsetised, desserdid ja napsid.
Head isu ja ärge unustage klaasi õlut toidu kõrvale serveerimast!

Tootekood: 12290 ,   Tarneaeg: 1-3 päeva
7,90 €